Château et jardins de Viven

Acquis en 1982 par Louis et Jeanne-Emma Graciet, les jardins de ce domaine sont en friche. Alors qu’ils entouraient le château, remanié au XVIIIe siècle, il ne subsiste que les traces d’un bassin et des buis ancestraux. Dès 1988, les propriétaires redessinent le jardin à la française situé en terrasse et clos de murs en galets, typiques du Béarn. Six parterres sont dessinés, avec une croix de Malte, des entrelacs et des broderies de buis. Plusieurs variétés de rosiers animent sur trois côtés cet ensemble structuré. Année après année, de nouvelles créations voient le jour. Le pigeonnier octogonal, supporté par de massives colonnes en pierre, est restauré, ainsi que le magnifique bassin ovale accueillant divers palmipèdes. Celui-ci est mis en valeur d’un côté par un mail planté de majestueux tilleuls, et de l’autre par une imposante grange recouverte d’une roseraie aux 150 sujets. Ici, le buis est la plante vedette, la vocation du lieu. Il se prête à la réalisation de nombreuses topiaires, d’un labyrinthe, d’un théâtre de verdure et souligne les parterres du potager. Le parc réserve aussi d’autres surprises telles qu’une clairière japonisante, une bambouseraie, une mare, un poulailler et une collection d’arbres et d’arbustes.